Snacks con pocas calorías

¿Qué hacer cuando a media mañana ataca el hambre? Por supuesto, calmar el gusanillo con algún tentempié ligero. Te proponemos descubrir los snacks más bajos en calorías. ¿Lista para picar entre horas?

Los nutricionistas recomiendan no dejar pasar más de dos o tres horas sin ingerir alimento, más cuando se está realizando una dieta para perder peso. ¿La razón? Un snack a media mañana o a media tarde activa el metabolismo y ayuda a adelgazar. Eso sí, conviene elegir con cuidado qué alimentos picamos entre horas. Uno de los clásicos son las barritas de cereales. Puedes comprarlas sin azúcares o bien prepararlas tú misma en casa: mezcla tres tazas de nueces peladas con dos cucharadas de semillas de linaza, dos de quinoa y dos de pipas de girasol peladas. En un bol aparte, bate dos huevos y añade dos cucharadas de miel, una cucharadita de sal y una pizca de comino y otra de canela. Mezcla el contenido de los dos boles y moldea tus barritas (con estas medidas te saldrán unas 18 unidades). Hornea media hora a 170 grados, sobre papel vegetal para que no se peguen. ¡Ya tienes tus barritas energéticas artesanas con menos de 200 calorías cada una!

Más ideas sanas y ligeras

Nueces, almendras y avellanas son perfectas para calmar el apetito, mejor aún si no esperamos a que aparezca la sensación de hambre y las comemos unas dos horas después de haber desayunado. Con doce unidades basta. ¿Te apetecen unas palomitas? Utiliza semillas de maíz a granel y en lugar de mantequilla, sazónalas con una mezcla de sal gorda y pimentón picante. Nada de grasa y sólo unas 60 calorías por una ración.

Otra idea, perfecta si estás en casa: un huevo cocido abierto por la mitad a lo largo, sazonado con sal, pimienta, pimentón y unas gotas de zumo de limón. ¡Poco más de 75 calorías!

Ahora que llega el verano, es buena idea apuntarse a los zumos vegetales para tomar un tentempié: tomates, apio, zanahorias y rábanos son perfectos para un zumo naturalmente light. Alíñalo con unas gotas de limón y evita la sal, que retiene líquidos. ¿Te gustan más las frutas? Prueba a mezclar hortalizas y frutas de temporada: por ejemplo, el mango casa muy bien con la zanahoria y obtendrás un zumo dulce sin apenas calorías. ¿Prefieres el yogur? Puedes cortar fruta fresca y añadirla a un yogur desnatado de textura cremosa, o tomar el yogur con tropezones de vegetales y una pizca de hierbas aromáticas por encima. ¡Delicioso!

Y si no puedes controlar las ganas de dulce, no te cortes: una porción de chocolate negro y cuatro almendras te sabrán a bombón y tienen menos de 100 calorías.

Publicado el 23/05/2012

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